学名：Elettaria cardamomun
抽出部位：さく果
抽出方法：水蒸気蒸留法
原産地：インド
主な成分：1,8-シネオール、α-酢酸テルピニル　など
 
温かくスパイシーで、甘さもある香り。
消化不良や腹痛に作用し、食欲を増進させてくれます。
夏バテや、やる気が出ないときにも。