学名：Salvia officinalis
抽出部位：葉
抽出方法：水蒸気蒸留法
ノート：トップノート
原産地：スペイン
主な成分：ツヨン、カンファー、1,8-シネオール、α-ピネン、β-カリオフィレン　など
 
 
セージの別名サルビアの語源は、「治す」、「救う」という意味のラテン語 サルウス（salvos)で、昔は薬として使われていました。
 
永遠の命のシンボルとも言われ、長寿のハーブとして有名です。
 
ギリシャ人は、セージには人間を不死にする力があると信じていました。同様にエジプト人たちも、セージには生命をあたえたり、それを守ったりする存在だとして崇拝していました。
 
ヨーロッパでは、セージは古くから健康や家庭の幸せの象徴として重宝され、「長い生きしたければ５月にセージを食べよ」「セージが育つ家には死人（病人）が出ない」など、セージにまつわることわざや言い伝えが数多く存在します。
 
 
フレッシュで、少し刺激のある香り。

落ち込んだ気持ちを浄化し、気分を切り替えたいときに。
また、頭をシャキッとさせたいときにも。